Noix De St Jacques Aux Poireaux

Noix De St Jacques Aux Poireaux. En fin de cuisson, ajouter la crème liquide, la moutarde, sel et poivre du moulin. Mettre les poireaux au fond d'un plat à four.

Épinglé sur Recettes 2017 (Jose Holt)

Cette recette de noix de saint jacques aux Rincez les Saint-Jacques et essuyez-les délicatement. Ajoutez la moitié du vin blanc et laissez réduire. Vous pouvez les accompagner de ravioles de Romans gratinées.

Dans une seconde poêle, faites revenir les noix de saint jacques avec l'huile d'olive, ajoutez les échalotes émincées, l'ail haché, remuez.

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Epluchez la gousse d'ail, ôtez le germe et coupez-la en petits dés. Les pétoncles ou Saint-Jacques sont des mollusques bivalves hermaphrodites au goût délicieusement sucré et juteux surtout mélangé aux poireaux (noix de saint jacques aux poireaux). Faire chauffer une poêle, ajoutez l' échalote ciselée et un peu de beurre.

Judul: Noix De St Jacques Aux Poireaux
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Henry McGuire

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