Cookies Avoine
Cookies Avoine. Il n'est bien sûr pas question de troquer les recettes de biscuits pur beurre contre des recettes légères élaborées au détriment du goût. Mélanger les flocons, la farine et les sucres, puis malaxer à la main avec les oeufs, la levure et le beurre.
Les flocons d'avoine et la farine complète rappellent des saveurs rustiques, en plus d'être bons et sains pour le corps. Former de petites boules, les aplatir légèrement et les disposer sur une plaque de cuisson. Minis barres moelleuses aux flocons d'avoine et purée de cacahuètes ( sans cuisson, vegan).
Bref, une recette rapide à réaliser et parfaite pour se faire plaisir sans culpabiliser ;) Pour une petite vingtaine de cookies.
Ils serviront à donner de la consistance et de la texture typique à ce type de cookies.
Croustillant et moelleux sont les mots d'ordres pour des cookies réussis. Mélanger les flocons, la farine et les sucres, puis malaxer à la main avec les oeufs, la levure et le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et les flocons d'avoine.
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Henry McGuire
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