Courges Butternut Recettes
Courges Butternut Recettes. La courge butternut, aussi appelée doubeurre, est une courge musquée dont le velouté de la texture est très apprécié. Purée de courge butternut au curry et lait de coco.
On l'associe donc sans crainte avec des pommes de terre, des châtaignes, quelques croûtons maison et un peu de. Quand arrive l'hiver, les étals des marchés croulent sous le poids de ces cucurbitacées. Commencez par laver et sécher la courge.
Il suffit de couper la butternut, ajouter quelques épices et passer le tout au four pour obtenir un accompagnement parfait pour se réchauffer pendant les saisons froides.
Aussi appelée « courge musquée », la courge Butternut est délicieuse toute l'année, mais particulièrement à l'automne où elle est fraîchement cueillie.
Pendant ce temps, préparez la farce. Émincez l'oignon et hachez l'ail. Pennes, sauce crémeuse au parmesan et courge. C'est l'une des plus faciles à cuisiner grâce à sa peau lisse et facile à peler et au peu de graines qu'elle contient. cerise sur le gâteau : elle regorge de bienfaits et sa chair fondante est délicieuse.
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Henry McGuire
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