La Choucroute

La Choucroute. Saute until golden brown, deglaze with Reisling wine. Add the pork ribs; shake well to thoroughly coat the ribs with the seasonings.

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Préparez votre choucroute avec lard fumé, collier, knack, jarret, saucisse fumée, et éventuellement quenelle de foie et boudin. Les saucisses de Strasbourg et de Montbéliards exigées. La choucroute est un plat typique alsacien préparé à base de chou fermenté et détaillé en fines lanières, associé à des pommes de terre et à de la charcuterie ou à du poisson pour de la choucroute de la mer.

Découvrez la recette facile de la Choucroute alsacienne.

Heat the duck fat in a large casserole and add the sausages and boudin noir.

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Add the pork ribs; shake well to thoroughly coat the ribs with the seasonings. Enjoying a typical Alsatian dish in this historical venue is a must on your visit to Strasbourg. Descritta così, la choucroute sembrerebbe assomigliare più a un piatto tedesco, il ben noto wurstel e crauti.

Judul: La Choucroute
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Henry McGuire

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