Recette Soupe Courgette

Recette Soupe Courgette. Couper grossièrement la totalité des courgettes. Simple, rapide et économique, la courgette permet de réaliser de délicieuses soupes froides ou chaudes.

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Faites revenir la pomme de terre, l'oignon et l'ail dans du beurre, dans une grande casserole.

Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet.

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Au mélangeur, réduire en purée lisse. L'été arrivant, nous avions envie de petites recettes fraîches et légères. comme cette soupe froide de courgettes au fromage frais et à la menthe ! Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher.

Judul: Recette Soupe Courgette
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Henry McGuire

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