Veloute Courgette

Veloute Courgette. Velouté de courgette chaud ou froid au Blender. Put the courgettes, mint, onion, potatoes and chicken stock into a large pan.

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Velouté courgettes et pommes de terre. Ce potage onctueux est simple à réaliser et vous pouvez le « gastronomiser » en ajoutant de l'huile de noisette, quelques éclats de pistaches, ou encore un petit ragoût de cuisses de grenouillles. Pelez, dégermez et émincez l' ail.

Ce potage onctueux est simple à réaliser et vous pouvez le « gastronomiser » en ajoutant de l'huile de noisette, quelques éclats de pistaches, ou encore un petit ragoût de cuisses de grenouillles.

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Laver et coupez les courgettes en rondelles. Vous allez adorer l'onctuosité et la douceur de ce velouté… si, si promis! Laver les courgettes et retirer les extrémités.

Judul: Veloute Courgette
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Henry McGuire

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