Beignet De Chou Fleur
Beignet De Chou Fleur. Gratin de chou-fleur et pommes de terre. Dans une casserole, chauffez l'huile pour la friture.
Ces délicieux beignets de chou fleur sont un mets très apprécié en Algérie. Ajoutez aux jaunes la farine, la noix de muscade, le cumin, le sel, le poivre et le beurre fondu. Des beignets comme entrée, pas très légers ni diététique j'avoue mais de temps en temps,on peut se permettre le bain de friture, au lieu de la poêle badigeonnée légèrement de quelques gouttes d'huile qui nous donnent des beignets pas très esthétiques ni bien gonflés.
La pâte à beignets peut être réalisée façon tempura, la version japonaise des beignets salés, et agrémentée des.
Ciseler au couteau pas trop finement le persil et l'ajouter à l'oignon.
La meilleure recette de Beignets de chou fleur! Après avoir cuit ton chou-fleur, il faudra préparer ce que l'on appelle une panure à l'anglaise. Lavez le chou-fleur puis coupez-le en fleurons.
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Henry McGuire
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