Croquettes De Chou Fleur
Croquettes De Chou Fleur. Faites les cuire à l'eau (ou à la vapeur) jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les bien dans une. Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple.
Les écraser à la fourchette dans un saladier puis ajouter les œufs, la chapelure, le curry, le curcuma, le parmesan. Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple. Direction l'Espagne avec ces croquettes de chou fleur au parmesan et Panko Les croquetas une texture croquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.
Ajoutez au mélange deux œufs battus, du fromage râpé, la chapelure, la farine, les graines de sésame et les épices à votre goût.
Versez la farine, ajoutez une pincée de noix de muscade râpée et une pincée de sel.
C'est très simple à faire, il suffit d'un demi bouquet de chou-fleur, de chapelure et d'un oeuf avec quelques assaisonnements. Y ajouter l'oeuf entier, la chapelure et le parmesan. Prélevez les bouquets de votre demi chou-fleur et gardez les tiges pour faire une soupe par exemple.
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Henry McGuire
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