Recette Butternut Gratin

Recette Butternut Gratin. Ajouter l'oignon haché, l'œuf battu, le lait, le fromage. Le butternut peut se cuisiner de multiples manières: en gratin, en velouté, en purée mais aussi en chips ou en frites.

Gratin de butternut au poulet : recette (Jorge Copeland)

Dans un plat à gratin, disposer la courge et verser dessus la béchamel. Ecraser la courge en la mêlant à la béchamel. Lavez la courge et enveloppez-la dans une feuille de papier aluminium.

Le butternut est souvent connu en velouté mais moins en gratin, une recette découverte.

Pendant ce temps, détailler en dés les tranches de lard.

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Pelez et coupez la butternut en petits cubes. Mélanger le lait et la crème dans un petit récipient, assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Pas-à-pas : comment réaliser un gratin de butternut au chèvre ?

Judul: Recette Butternut Gratin
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Henry McGuire

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