Sauce Corail Saint Jacques
Sauce Corail Saint Jacques. In a large skillet over medium-high heat, melt butter. La veille, séparer les noix du corail (langue), les nettoyer, faire macérer les langues avec le jus de citron vert et mettre au frais.
Accompagnée de poireaux et parfumée au curry, la noix de Saint-Jacques se déguste en entrée comme en plat principal et son corail orangé peut tout à fait l'accompagner. Accommodez avec la sauce au corail. Je l'ai créée en m'inspirant d'une sauce vue il y a une dizaine d'années dans une émission culinaire.
Accompagnée de poireaux et parfumée au curry, la noix de Saint-Jacques se déguste en entrée comme en plat principal et son corail orangé peut tout à fait l'accompagner.
Recette Saint-Jacques à la sauce corail.
Pendant la cuisson, versez dans le bol d'un blender le lait de coco, la. Ce mois-ci, c'est à moi de le proposer. Noix de Saint-Jacques sauce au Vermouth.
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Henry McGuire
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