Soupe Butternut Carotte

Soupe Butternut Carotte. Une recette très simple à réaliser, très diététique forcément mais rassasiante. Ces deux légumes orangés se marient à merveille dans ce potage doux et savoureux.

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La courge Butternut à quelques bienfaits assez sympathiques : *Pauvre en calories, le butternut est un allié de choix lors d'un régime. J'adore l'association butternut-chèvre, comme en témoigne cette recette de lasagnes. Recette traditionnelle. Éplucher et couper en morceaux les légumes.

Recette traditionnelle. Éplucher et couper en morceaux les légumes.

Si vous n'aimez pas le fromage de chèvre, vous pouvez le remplacer par de la ricotta, et pour ceux qui seraient.

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Alors dans une soupe, on est en plein dans le thème. Lavez le butternut (garder la peau) et le découper en gros cubes. Pelez et découpez l'oignon et l'ail.

Judul: Soupe Butternut Carotte
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Henry McGuire

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