Pates Brocolis
Pates Brocolis. Pâtes aux brocolis au curry et piment de Cayenne. Filet mignon / fondu de courgettes et pâtes aux brocolis.
Versez les pâtes et les gousses d'ail entières et non pelées dans une secondes casserole d'eau bouillante salée. Rincez le brocolis et prélevez ses têtes. Ajoutez dans le faitout la crème, le parmesan râpé et l'ail.
Puis, ajoutez le reste des ingrédients et.
Porter à ébullition de l'eau dans une grande casserole puis salez-la.
Couper les brocolis en fleurettes et éventuellement couper la base plus coriace en petits dés. Cuisez les pâtes selon les indications du paquet. Ajoutez dans le faitout la crème, le parmesan râpé et l'ail.
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Henry McGuire
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