Recette Avec Blettes

Recette Avec Blettes. Les feuilles de blettes toxiques ? Les recettes pour cuisiner la blette sont nombreuses et variées, encore faut-il maîtriser la cuisson de la blette.

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Publiée dans : Recettes de tartes salées, Recettes de plats pas chers, Recettes de plats rapides Pascades blettes et lard Cette version de base est idéale à l'apéritif avec un vin orange. Faire d'abord revenir une vingtaine de minutes les côtes dans un fond d'eau. Laisser mijoter cinq minutes puis rajouter les tomates.

La blette, qui se targue de posséder plusieurs petits noms on la surnomme bette, joute, jotte ou poirée selon les régions , est cultivée pour ses cardes savoureuses..

Prenez une grande poêle et mettez-la à chauffer à feu moyen.

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Facile et rapide à réaliser, elle est à la. Leur temps de cuisson étant un peu plus long que celui des feuilles, commencez par faire cuire les côtes si vous utilisez les blettes entières. Couper les blettes en lamelles, les rincer.

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Henry McGuire

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