Courge Rotie
Courge Rotie. Dans un grand plat de cuisson, placer les demi-courges, face coupée vers le haut. Les disposer sur une plaque allant au four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Posez-la sur une plaque et laissez-la entière: c'est tout !! Parsemer les courges des graines de citrouille. Aussi simple que ça! (petit clin d'oeil à Azilis, qui saura quoi en faire).
Lavez la courge et déposez-la sur la plaque du four.
Dans un grand plat de cuisson, placer les demi-courges, face coupée vers le haut.
Travers de porc, miel, thym et lavande. Toast au chèvre frais, miel et herbes de Provence. Préparez une plaque couverte d'un papier parchemin ou d'une surface de cuisson antiadhésive.
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Henry McGuire
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