Boeuf Carotte Cocotte Minute
Boeuf Carotte Cocotte Minute. Pelez et coupez les carottes en rondelles épaisses biseautés. Faites retomber la pression avant d'ouvrir l'autocuiseur.
Une version plus rapide d'un grand classique de la cuisine française, à faire cuire à la cocotte-minute. Coupez la cuisson et laisser redescendre la soupape. Boeuf aux carottes et aux épices.
Ajoutez les carottes, les pommes de terre et le bouquet garni et mélangez.
Couper les carottes en rondelles et les faire revenir avec la viande et les oignons.
Le bœuf aux carottes, voilà une recette bien française. Faites retomber la pression avant d'ouvrir l'autocuiseur. Peut on faire cette recette en cocotte minute.
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Henry McGuire
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