Buche Cyril Lignac
Buche Cyril Lignac. Retrouvez l'astuce de Cyril Lignac en cliquant ici. Sur la radio RTL, Cyril Lignac a répondu à une auditrice qui souhaitait une recette très simple de bûche de Noël.
Il propose des recettes festives comme cette merveilleuse bûche roulée de Noël : un biscuit moelleux au cacao garnit d'une crème chantilly au mascarpone et vanille. Divisez en deux l'appareil, le premier mélange avec le zeste de citron vert, le second avec le cacao en poudre, réservez-les. Un équilibre des goûts à tester d'urgence.
Cyril Lignac, nous offre une ultime recette tout droit sortie de sa toque, et elle n'est pas des moindres.
Le mélange va sabler, ensuite remettez la casserole sur le feu jusqu'à ce que les noisettes caramélisent.
Elle cuit en quelques minutes et vous verrez à quel point il est élastique. Comme toujours, une célébrité et des familles connectées sont également invitées à préparer ces recettes de réveillon. À la fois technique, graphique et surprenant, ce «Roulé au citron et praliné» signé Cyril Lignac devrait mettre tout le monde d'accord. Pendant les fêtes, le chef nous dévoile chaque soir un menu d'exception à reproduire à la maison.
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Henry McGuire
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