Courge Musque Recette

Courge Musque Recette. Sous forme de velouté, soupe ou purée, elle est un accompagnement gourmand et qui change des autres légumes. La courge musquée est un légume que l'on retrouve en abondance et à petit prix dans nos marchés en automne.

courge musqu e - France News Collections (Isabel Owens)

Pour une conservation plus longue, choisir une courge qui a un pédoncule bien attaché. Disposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé et arrosez avec le reste d'huile. Une courge musquée bien fraîche doit être lisse et ferme.

On prépare la croûte soi-même ou on utilise une version du commerce pour un repas rapide.

Ajoutez des croûtons de pain d.

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Ajoutez de la crème et du fromage et vous aurez un plat succulent et original. Rincer et ajouter les branches de thym, la fleur de sel, arroser d'huile et mélanger le tout. Tranchez la courge en deux entre la partie charnue et plus ronde (la base) et la partie.

Judul: Courge Musque Recette
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Henry McGuire

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