Veloute Butternut Coco
Veloute Butternut Coco. Mettre le bouillon de légumes, l'oignon, le butternut dans la cuve du blender chauffant. Emincé de poulet à la crème de coco.
Ce velouté de courge additionné d'une petite touche de lait de coco ne saura que vous ravir. Fermer le blender, sélectionner le mode "Velouté" puis "Démarrer" À la fin de la cuisson, ouvrir le blender, ajouter le curry et le lait de coco. Ajoutez la poudre de curry, mélangez et portez à ébullition.
Faites chauffez l'huile dans un grand faitout et faites-y revenir les légumes.
Dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez tous les ingrédients, y compris les lentilles - le niveau d'eau doit.
Ajouter l'huile d'olive, le cube de bouillon de poule émietté, le curcuma et le cumin. Saler, poivrer et ajouter le gingembre frais râpé. Ajouter la patate douce, la courge butternut, les carottes épluchées et coupées en cubes.
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Henry McGuire
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