Chou Rouge Aux Pommes

Chou Rouge Aux Pommes. Saumon cuit sur pommes au curry. Beignets aux pommes de ma grand-mère.

chou rouge aux pommes raisins secs - Un jardin dans ma cuisine
chou rouge aux pommes raisins secs - Un jardin dans ma cuisine (Vincent Bowers)
Couper le chou en fines lanières, en ôtant le coeur du chou, les côtes blanches et les nervures. Coupez le chou rouge en deux. Laisser mijoter à feu doux une dizaine de minutes.

Pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux.

Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive et laisser compoter.

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Chou rouge cuit avec des pommes, des lardons et du vin.. Beignets aux pommes de ma grand-mère. Couper les oignons grossièrement; Faire blondir les oignons dans le beurre Couper le chou et les pommes en dés.

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Henry McGuire

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