Recette Avec Bechamel

Recette Avec Bechamel. La béchamel est la sauce la plus utilisée dans la cuisine française. Le secret est néanmoins dans le dosage!

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Béchamel facile au Thermomix : Recette de Béchamel facile au Thermomix ... (Duane Nichols)
Un peu d'écrevisses et C'est une sauce Nantua. Ajoute le lait et une pincée de muscade en fouettant. Sa texture veloutée et son goût délicat de noix de muscade accompagnent endives au jambon, lasagnes, gratin de chou-fleur ou de poisson.

Il s'agit d'une recette de base toute simple qu'on relève de nos variantes préférées et qui est elle-même la base d'autres sauces.

Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez la farine et mélangez pour réaliser le roux.

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Judul: Recette Avec Bechamel
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Henry McGuire

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