Recette Avec Chou Rouge

Recette Avec Chou Rouge. Chou rouge aux canneberges et pommes. Variété de chou cabus de couleur pourpre, le chou rouge se cuisine à la fortune du pot et selon les envies du moment, en salade de chou rouge au vinaigre ou en salade de chou rouge aux pommes, par exemple.

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Détaillez le chou rouge en fines lamelles et faites revenir dans une poêle chaude avec un peu d'huile. De l'entrée au dessert, les teintes rouges. Vous pouvez la servir aussi bien.

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Avec le chou rouge, le cuisinier se fait peintre et compose ses plats comme des tableaux.

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Disposez la préparation au chou rouge dans un plat à gratin. C'est une recette corrézienne que nous vous proposons aujourd'hui, le confit de chou rouge aux châtaignes. Le chou rouge est une variété de chou de couleur pourpre qui prend une teinte bleue, une fois cuit (attention aux taches).

Judul: Recette Avec Chou Rouge
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Henry McGuire

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