Recette Croque Monsieur Bechamel

Recette Croque Monsieur Bechamel. Pour la faire : faites fondre le beurre sur feu doux puis ajoutez la farine. Versez la farine dessus en une seule fois, baissez le feu au minimum.

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Une fois la préparation épaissie, ôtez du feu, salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade. Ajoutez le lait froid, petit à petit, tout en fouettant. Déposer le jambon plié en deux sur deux des tranches puis refermer le croque monsieur en recouvrant les tranches garnies de jambon avec celles qui n'en ont pas.

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Poser ensuite les tranches de pain de mie restantes dessus.

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Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez. Une fois la préparation épaissie, ôtez du feu, salez, poivrez et ajoutez une pointe de muscade. Confectionnez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole.

Judul: Recette Croque Monsieur Bechamel
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Henry McGuire

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