Soupe Courge

Soupe Courge. Une bonne soupe aux saveurs d'antan pour se réchauffer. Dans une casserole à feu moyen, attendrir les oignons, l'ail et le gingembre dans l'huile.

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Déposer les deux moitiés de courge, faces coupées sur la plaque. Salez et ajoutez les feuilles de laurier. Pelez les autres légumes, coupez-les en morceaux.

Dans une casserole à feu moyen, attendrir les oignons, l'ail et le gingembre dans l'huile.

Ajouter la courge et les pommes de terre.

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Versez ensuite de l'eau de même niveau que la préparation. Ensuite, prenez l'oignon et pelez avant de le couper grossièrement. Ajouter l'oignon, l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Judul: Soupe Courge
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Henry McGuire

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