Veloute De Courgette
Veloute De Courgette. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Vous n'aurez alors plus qu'à les plonger dans le bouillon de.
Ce potage onctueux est simple à réaliser et vous pouvez le « gastronomiser » en ajoutant de l'huile de noisette, quelques éclats de pistaches, ou encore un petit ragoût de cuisses de grenouillles. Couper grossièrement la totalité des courgettes. Couper grossièrement la pomme de terre.
La crème fraîche épaisse va alors fondre tout doucement dans le potage chaud.
Le velouté aux courgettes, c'est la douceur du jardin pour les papilles.
Pour le transformer en soupe-repas, ajoutez-lui une belle. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ? Chaud et agrémenté de fromage fondant en hiver ou bien frais et aromatisé aux herbes l'été, le velouté aux courgettes sait faire plaisir en toutes saisons.
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Henry McGuire
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