Buche Noel Moderne
Buche Noel Moderne. Je vous propose la bûche que j'ai réalisé l'année dernière : elle est composée d'une mousse au chocolat Dulcey et à la vanille, de pommes caramélisées et de spéculoos. In large glass bowl, using clean beaters, whip egg whites to soft peaks.
Here are some of their modern takes on this Christmas classic dessert. Bûche citron vert noix de coco. La bûche de Noël, un dessert français entre le rite et la modernité.
Elle est composée d'un biscuit viennois idéal pour les biscuits roulés, d'une crème diplomate aux fruits de la passion et enfin d'un praliné noisette à base de sirop d'érable.
Un pur délice pour les grands enfants mais aussi les petits !!
Aujourd'hui, les grands âtres ont disparu, et la bûche de Noël en bois a été remplacée par un délicieux dessert. Réalisée au chocolat, aux fruits, à la crème au beurre, ou encore avec un glaçage à base de jus de fruits ou de caramel, la bûche trouve toujours sa place sur la table festive. Résultat : vous obtenez un joli dôme.
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Henry McGuire
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