Poireaux Bechamel

Poireaux Bechamel. Passez les pommes de terre au presse-purée. Cependant, la plupart du temps, c'est du poireau cultivé, dont il est question.

Tarte poireaux à la béchamel au curry (Ann Sparks)

Egouttez et disposez les poireaux dans un plat allant au four. Préparez la béchamel allégée : Dans une casserole. Cependant, la plupart du temps, c'est du poireau cultivé, dont il est question.

Parfait pour une farce ou des feuilletés apéritifs.

Préparez la béchamel allégée : Dans une casserole.

Tarte poireaux à la béchamel au curry

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Mettre la farine et la muscade puis petit à petit le lait en évitant de faire des grumeaux. Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Egouttez-les biens et déposez-les dans un plat à gratin.

Judul: Poireaux Bechamel
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Henry McGuire

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